品 種: 100 % Xarel·lo 瓶中發酵: 126個月 釀造方式: 酒桶酒精發酵時每周固定攪桶，在發展 出 Xarel·lo 100%單一品種原酵母瓶中 培養126個月的極致熟成潛力。 品嘗溫度: 10 度C 品飲口感: 明亮清澈的稻黃色澤，細緻的氣泡使柑橘 水果的成熟度更加豐富，點綴著烘烤堅果 香融合纖細的礦物結構，高貴優雅的濃郁 口感中還有清爽新鮮的變化，綿密緊緻的 氣泡感，富含悠長的炭烤韻味。 評鑑記錄: WA 96分 , RP 95分 世上最好的 CAVA
西班牙頂級 Recaredo CAVA 2001
$6,800.00價格
西班牙頂級有機RECAREDO CAVA
西班牙極致的CAVA!
創始人Josep Matta Capellades 於Penedes的Sant Sadurini d’Anoia產區創立了RECAREDO酒廠，現已傳承三代!
耕種面積達46公頃且位於180~300米高海拔的葡萄園，以尊重環境於葡萄樹的均衡，以極少人力介入的方式耕作，以無灌溉及無使用農藥、殺蟲劑，只用天然有機施肥，並以人工採收、人工轉瓶及無凍頸除渣方式呈現葡萄園有特色。
